Überbackene Spaghetti

Ingredients

• 12 Esslöffel Olivenöl(27g)
• 22 Pfund Rinderhackfleisch(908g)
• 31 mittelgroß Zwiebel(120g)
• 41 Teelöffel Salz(6g)
• 530 Unzen Marinara(850g)
• 61 Pint Sahne(473g)
• 70.75 Tasse Parmesan(60g)
• 81 Tasse Geriebener Käse(100g)
• 916 Unzen Spaghetti(454g)
• 100.25 Tasse Pasta-Wasser(60g)
• 112 Esslöffel Grüne Kräuter(8g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180°C vorheizen.
2. 2Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
3. 3Zwiebel würfeln und im Olivenöl anschwitzen, bis sie weich ist.
4. 4Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Mit Salz abschmecken.
5. 5Marinara in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Hitze reduzieren und köcheln lassen.
6. 6In einem separaten Topf die Sahne erwärmen, bis sie leicht köchelt.
7. 7Parmesan in die warme Sahne einrühren, bis er geschmolzen ist.
8. 8Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und etwas Pasta-Wasser aufbewahren.
9. 9Spaghetti zur Sahne-Parmesan-Mischung geben, Pasta-Wasser hinzufügen und gut vermengen.
10. 10Spaghetti in eine Auflaufform geben.
11. 11Die Fleisch-Marinara-Sauce über die Spaghetti verteilen.
12. 12Mit geriebenem Käse bestreuen.
13. 13Im Ofen 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
14. 14Mit grünen Kräutern bestreuen und servieren.