Naleśnik pieczony XXL (Dutch Baby XXL)

Ingredients

• 18 huevo(400g)
• 2280 ml leche(287g)
• 3200 g harina de trigo(200g)
• 42 cucharada azúcar de vainilla(24g)
• 50.5 cucharadita sal(3g)
• 61 cucharada mantequilla(14g)
• 7120 ml nata montada(120g)
• 8200 g fresa(200g)
• 93 cucharada caramelo salado(60g)
• 101 cucharada azúcar glas(8g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno junto con la bandeja a 220 grados Celsius.
2. 2En un bol, mezcla los huevos, la leche, la harina de trigo, el azúcar de vainilla y la sal hasta obtener una masa homogénea.
3. 3Saca la bandeja caliente del horno y distribuye uniformemente la mantequilla sobre ella.
4. 4Vierte la masa preparada sobre la bandeja.
5. 5Hornea durante unos 20 minutos sin abrir el horno durante la cocción.
6. 6Saca el panqueque del horno y deja enfriar ligeramente.
7. 7Sirve con nata montada, fresas, caramelo salado y espolvorea con azúcar glas.