Korean Tteokbokki Käse-Sticks

Ingredients

• 11 Tasse Reiskuchen (Tteok)(200g)
• 2100 g Mozzarella-Käse(100g)
• 32 Hot Dog Würstchen(100g)
• 42 Esslöffel Mayonnaise(30g)
• 52 Esslöffel Ketchup(30g)
• 61 Esslöffel Zucker(12g)
• 70.5 Tasse Milch(120g)

Instructions

1. 1Reiskuchen (Tteok) in kochendem Wasser für 2-3 Minuten weich kochen und abtropfen lassen.
2. 2Mozzarella-Käse in Stäbchen schneiden.
3. 3Hot Dog Würstchen längs halbieren.
4. 4Je ein Stück Reiskuchen, Käse und Würstchen auf einen Spieß stecken.
5. 5Die Spieße für 30 Minuten einfrieren, damit sie fest werden.
6. 6Mayonnaise, Ketchup und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, um die Sauce herzustellen.
7. 7Milch in einer Pfanne erhitzen, die Spieße darin anbraten, bis der Käse schmilzt und alles goldbraun ist.
8. 8Die fertigen Sticks mit der Sauce servieren.