Pollo Rostizado Marinado al Estilo Chef Merito

Ingredients

• 13 cucharada aceite de oliva(40g)
• 21 cucharada ajo en polvo(8g)
• 31 cucharada pimienta negra molida(7g)
• 42 cucharada sazonador para pollo(16g)
• 51 cucharada paprika(7g)
• 60.25 taza marinado de naranja agria(60g)
• 71 ralladura de limón amarillo(2g)
• 80.5 jugo de medio limón amarillo(15g)
• 93 libra muslos de pollo(1360g)

Instructions

1. 1En un bol grande, mezclar el aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta negra molida, sazonador para pollo, paprika, marinado de naranja agria, ralladura de limón amarillo y el jugo de medio limón amarillo hasta integrar bien.
2. 2Colocar los muslos de pollo en la mezcla y asegurarse de que queden completamente cubiertos con el marinado.
3. 3Cubrir y dejar reposar en el refrigerador por al menos una hora.
4. 4Precalentar la freidora de aire a 204°C (400°F).
5. 5Colocar los muslos de pollo marinados en la freidora de aire y cocinar por 30 minutos.
6. 6Pasados los 30 minutos, cambiar a la modalidad de asar y cocinar por 10 minutos adicionales para dorar.
7. 7Retirar el pollo y servir caliente. Acompañar con sopa fría y papas a la diabla si se desea.