Pizza-crêpe au four

Ingredients

• 12 tasse farine(250g)
• 22 tasse lait(500g)
• 32 œuf(120g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 50.25 cuillère à café poivre(1g)
• 61 cuillère à café origan(1g)
• 70.5 poivron rouge(75g)
• 80.5 brocoli cru(50g)
• 980 g thon(80g)
• 1060 g mozzarella râpée(60g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un grand bol, mélanger activement la farine, le lait, les œufs, le sel, le poivre et l'origan.
3. 3Verser la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. 4Ajouter la garniture de votre choix : poivron rouge, brocoli cru, thon et mozzarella râpée.
5. 5Enfourner pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius.
6. 6Sortir du four, couper en parts et servir chaud.