Brochettes de poulet à la coréenne à l'air fryer

Ingredients

• 1400 g Poulet(400g)
• 21 cuillère à café Ail en poudre(3g)
• 31 cuillère à café Paprika(2g)
• 40.5 cuillère à café Piment(1g)
• 50.5 cuillère à café Sel(3g)
• 60.25 cuillère à café Poivre(1g)
• 73 cuillère à soupe Sauce teriyaki(45g)
• 81 cuillère à soupe Sauce sriracha(15g)
• 91 cuillère à soupe Miel(21g)
• 102 gousse Ail(8g)
• 110.5 cuillère à café Gingembre en poudre(1g)
• 121 cuillère à soupe Beurre(15g)
• 131 cuillère à café Maïzena(3g)
• 142 cuillère à soupe Eau(30g)

Instructions

1. 1Découpez le poulet en morceaux et assaisonnez avec l’ail en poudre, le paprika, le piment, le sel et le poivre.
2. 2Formez des brochettes avec le poulet.
3. 3Placez les brochettes dans l’air fryer et faites cuire pendant 14 minutes à 180°C.
4. 4Dans une poêle, ajoutez la sauce teriyaki, la sauce sriracha, l’ail haché, le miel, le beurre et le gingembre en poudre. Faites chauffer.
5. 5Mélangez la maïzena avec l’eau puis ajoutez ce mélange à la sauce pour l’épaissir.
6. 6Trempez les brochettes de poulet dans la sauce barbecue coréenne et servez.