Chinakohl-Salat

Name: Chinakohl-Salat
Yield: 4
Ingredients: 500 g Chinakohl; 2 Möhre; 1 grüner Apfel; 2 Lauchzwiebel; 2 Esslöffel geröstete Sonnenblumenkerne; 1 Esslöffel Petersilie; 2 Esslöffel Miracle Whip Balance; 150 g Naturjoghurt (3,5 %); 0.5 Stück Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer

4 servings

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510

Calories

20g

Protein

58g

Carbs

20g

Fat

Ingredients

1500 g Chinakohl(500g)
22 Möhre(140g)
31 grüner Apfel(150g)
42 Lauchzwiebel(60g)
52 Esslöffel geröstete Sonnenblumenkerne(20g)
61 Esslöffel Petersilie(4g)
72 Esslöffel Miracle Whip Balance(30g)
8150 g Naturjoghurt (3,5 %)(150g)
90.5 Stück Zitronensaft(15g)
101 Knoblauchzehe(5g)
111 Teelöffel Salz(5g)
120.5 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1Chinakohl fein schneiden.
2Möhren und grünen Apfel reiben.
3Lauchzwiebeln fein schneiden.
4Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben.
5Geröstete Sonnenblumenkerne, Petersilie, Miracle Whip Balance, Naturjoghurt, Zitronensaft und geriebene Knoblauchzehe hinzufügen.
6Mit Salz und Pfeffer würzen.
7Alles gründlich vermengen.
8Den Salat abschmecken und kurz ziehen lassen.