Salade hyper protéinée réconfortante

Ingredients

• 14 œuf(200g)
• 2100 g thon à l’huile d’olive(100g)
• 3140 g maïs(140g)
• 412 cornichon(60g)
• 50.5 oignon(40g)
• 6200 g crème fraîche 15% MG(200g)
• 71 cuillère à café moutarde(5g)
• 81 cuillère à soupe persil(3g)
• 90.5 cuillère à café poivre(1g)
• 100.5 cuillère à café ail(2g)
• 110.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Les laisser refroidir, puis les écaler et les couper en morceaux.
2. 2Égoutter le thon à l’huile d’olive et le déposer dans un saladier.
3. 3Ajouter le maïs égoutté, les œufs coupés, les cornichons tranchés et le demi-oignon finement haché.
4. 4Incorporer la crème fraîche et la moutarde.
5. 5Assaisonner avec le persil, le poivre, l’ail et le sel selon votre goût.
6. 6Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une salade homogène et crémeuse.
7. 7Servir frais.