Salade exotique aux fruits de la passion, mangues, crevettes

Ingredients

• 1200 g crevettes décortiquées(200g)
• 21 mangue(200g)
• 32 fruit de la passion(100g)
• 41 avocat(150g)
• 51 tomate(120g)
• 61 cuillère à soupe jus de citron vert(15g)
• 71 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Découper la mangue, l’avocat et la tomate en dés.
2. 2Couper les fruits de la passion en deux et prélever la pulpe.
3. 3Dans un saladier, mélanger les crevettes, la mangue, l’avocat, la tomate et la pulpe de fruit de la passion.
4. 4Ajouter le jus de citron vert et l’huile d’olive.
5. 5Assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Mélanger délicatement et servir frais.