Cazuela de brócoli, huevo y queso al horno

Ingredients

• 11 chorro aceite de oliva(10g)
• 2200 g brócoli(200g)
• 31 pizca sal(1g)
• 440 g queso rallado(40g)
• 550 g queso de untar(50g)
• 62 unidad huevo(120g)
• 740 g pavo(40g)
• 86 unidad tomate cherry(60g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2Engrasa un molde con un chorro de aceite de oliva.
3. 3Coloca los ramilletes de brócoli en el molde y aplástalos para que tomen la forma del molde.
4. 4Rocía un poco más de aceite de oliva en spray y añade una pizca de sal.
5. 5Agrega encima el pavo en trozos y los tomates cherry partidos por la mitad.
6. 6En un bol, mezcla los huevos con el queso de untar hasta obtener una mezcla homogénea.
7. 7Vierte la mezcla de huevo y queso sobre el brócoli y los toppings.
8. 8Espolvorea el queso rallado por encima.
9. 9Hornea durante 20-25 minutos a 180°C, hasta que cuaje y se dore ligeramente.
10. 10Deja enfriar unos minutos antes de servir.