Pizza healthy au cottage cheese

Ingredients

• 1180 g cottage cheese(180g)
• 21 œuf(50g)
• 350 g farine(50g)
• 460 g sauce tomate(60g)
• 530 g jambon cru(30g)
• 640 g champignons(40g)
• 730 g fromage râpé(30g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélanger le cottage cheese, l'œuf et la farine. Utiliser un mixeur pour obtenir une pâte lisse.
3. 3Étaler la pâte sur du papier cuisson sur une plaque, en gardant une certaine épaisseur.
4. 4Enfourner la pâte pendant 15 minutes à 180 degrés.
5. 5Sortir la pâte du four. Étaler la sauce tomate sur la pâte.
6. 6Ajouter le jambon cru, les champignons coupés en morceaux et le fromage râpé.
7. 7Augmenter la température du four à 200 degrés Celsius.
8. 8Remettre la pizza au four pendant 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
9. 9Sortir du four, couper et servir.