Piadelle

Ingredients

• 1200 g acqua(200g)
• 2100 g farina(100g)

Instructions

1. 1Mescola insieme l'acqua e la farina fino a ottenere una pastella liscia.
2. 2Scalda una padella antiaderente e ungila leggermente con olio.
3. 3Versa una porzione di pastella nella padella e distribuiscila uniformemente.
4. 4Cuoci la piadella per circa 2-3 minuti per lato, finché è dorata.
5. 5Ripeti fino a esaurimento della pastella.
6. 6Farcisci le piadelle a piacere, dolce o salato.