Pâtes au Poulet sauce Boursin

Ingredients

• 1300 g pâtes(300g)
• 21 oignon(100g)
• 31 cuillère à soupe huile(10g)
• 41 cuillère à soupe beurre(14g)
• 5250 g blanc de poulet(250g)
• 62 cuillères à café épices cajun(6g)
• 720 cl crème liquide(200g)
• 8150 g Boursin ail et fines herbes(150g)
• 90.5 cuillère à café sel(3g)
• 100.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
2. 2Émincer l'oignon. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et le beurre à feu moyen.
3. 3Ajouter l'oignon et faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. 4Ajouter le poulet coupé en morceaux et saupoudrer d'épices cajun, de sel et de poivre. Faire dorer rapidement le poulet.
5. 5Verser la crème liquide dans la poêle et bien mélanger.
6. 6Ajouter le Boursin ail et fines herbes. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce homogène.
7. 7Éteindre le feu et incorporer les pâtes cuites à la sauce. Mélanger pour bien enrober les pâtes.
8. 8Servir chaud.