Ingredients
- 1600 ml Sahne(600g)
- 2300 g Mascarpone(300g)
- 32 Esslöffel Haselnusscreme(40g)
- 44 Packung Giotto (zerdrückt)(160g)
- 53 Esslöffel Puderzucker(30g)
- 61 Päckchen Vanillezucker(8g)
- 75 Päckchen Sahnesteif(40g)
- 830 Stück Butterkekse(210g)
- 92 Esslöffel Haselnusscreme (für oben)(40g)
- 1050 g Weiße Schokolade(50g)
Instructions
- 1Mascarpone mit 1 Esslöffel Haselnusscreme und Puderzucker verrühren.
- 2Kalte Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif dazugeben und alles steif schlagen.
- 3Die zerdrückten Giotto vorsichtig unterheben.
- 4In eine Form schichten: Butterkekse, Creme, Butterkekse, Creme, Butterkekse, Creme.
- 5Haselnusscreme darüber geben und mit geschmolzener weißer Schokolade verzieren.
- 6Mindestens 4 Stunden kalt stellen.