Panquequitos de Manzana para Bebés

Ingredients

• 10.5 manzana(75g)
• 20.5 plátano(60g)
• 33 cucharada harina de almendra(24g)
• 41 cucharada harina de trigo(8g)
• 54 uvas (opcional, para acompañar)(40g)
• 61 huevo (opcional, para servir)(50g)

Instructions

1. 1Ralla finamente la media manzana.
2. 2Aplasta muy bien el medio plátano hasta obtener un puré.
3. 3Mezcla la manzana rallada y el puré de plátano en un bol.
4. 4Agrega las 3 cucharadas de harina de almendra y 1 cucharada de harina de trigo. Mezcla hasta obtener una masa suave y espesa.
5. 5Calienta una sartén a fuego bajo.
6. 6Vierte porciones pequeñas de la mezcla en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
7. 7Sirve los panquequitos acompañados de uvas cortadas en gajos y huevo cocido si deseas sumar proteína.