Tortino Magico Senza Farina e Uova

Ingredients

• 1250 g yogurt (o ricotta)(250g)
• 21 cucchiaio miele(21g)
• 31 cucchiaio raso fecola di patate (o amido di mais)(10g)
• 420 g gocce di cioccolato(20g)
• 515 g crema alla nocciola (per guarnire)(15g)

Instructions

1. 1Preriscalda la friggitrice ad aria a 170°C.
2. 2In una ciotola, mescola lo yogurt (o la ricotta) con il miele e la fecola di patate (o amido di mais) fino a ottenere un composto omogeneo.
3. 3Aggiungi, se desideri, le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
4. 4Versa il composto in uno stampo adatto alla friggitrice ad aria.
5. 5Cuoci a 170°C per 22 minuti.
6. 6Lascia raffreddare leggermente, poi guarnisci con crema alla nocciola se vuoi.
7. 7Servi il tortino tiepido o freddo.