Super cremige Hähnchen-Spinat-Lasagne

Ingredients

• 1250 g Lasagneblätter(250g)
• 2425 g Hähnchenbrust(425g)
• 3400 g Spinat(400g)
• 4700 ml Béchamelsoße(700g)
• 5150 g Schmelzkäse(150g)
• 650 g Parmesan(50g)
• 72 Esslöffel Olivenöl(18g)
• 81 Teelöffel Salz(5g)
• 90.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 100.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1g)
• 111 Esslöffel Schnittlauch(3g)
• 120.25 Teelöffel Muskatnuss(0.5g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. 2Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Olivenöl würzen und in einer Pfanne anbraten, bis sie gar ist.
3. 3Spinat in einer Pfanne mit etwas Olivenöl zusammenfallen lassen, mit Salz und Muskatnuss würzen.
4. 4Béchamelsoße mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Falls nötig, etwas Milch hinzufügen, damit sie flüssiger wird.
5. 5Eine mittlere Auflaufform mit etwas Béchamelsoße ausstreichen.
6. 6Eine Schicht Lasagneblätter darauflegen, dann Hähnchen, Spinat, etwas Schmelzkäse und Béchamelsoße darauf verteilen.
7. 7Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Béchamelsoße abschließen.
8. 8Mit Parmesan und Schnittlauch bestreuen.
9. 9Im vorgeheizten Ofen ca. 30–35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
10. 10Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.