Relleno y cobertura de queso crema

Ingredients

• 1400 g queso crema(400g)
• 2790 g leche condensada(790g)
• 3400 g crema de leche(400g)

Instructions

1. 1En una olla, mezcla la leche condensada y la crema de leche.
2. 2Lleva a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y tenga consistencia de brigadeiro.
3. 3Retira del fuego y agrega el queso crema. Mezcla bien hasta que quede suave.
4. 4Deja enfriar completamente antes de usar para rellenar y cubrir el pastel.