Cremige Pasta mit Hähnchenbrust

Name: Cremige Pasta mit Hähnchenbrust
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 350 g Nudeln; 2 rote Paprika; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 600 g Crème Fraîche; 100 ml passierte Tomaten; 1 Teelöffel Gemüsebrühe; 1 Teelöffel Oregano; 0.5 Teelöffel Curry; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Handvoll geriebener Mozzarella; 2 Esslöffel Öl

4 servings

850

Calories

45g

Protein

80g

Carbs

40g

Fat

Ingredients

1500 g Hähnchenbrust(500g)
2350 g Nudeln(350g)
32 rote Paprika(300g)
41 Zwiebel(80g)
52 Knoblauchzehen(8g)
6600 g Crème Fraîche(600g)
7100 ml passierte Tomaten(100g)
81 Teelöffel Gemüsebrühe(5g)
91 Teelöffel Oregano(1g)
100.5 Teelöffel Curry(1g)
111 Teelöffel Salz(5g)
120.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
131 Handvoll geriebener Mozzarella(50g)
142 Esslöffel Öl(20g)

Instructions

1Hähnchenbrust in Öl in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und dann aus der Pfanne nehmen.
2Zwiebel, Knoblauch und Paprika in derselben Pfanne anbraten.
3Passierte Tomaten und Crème Fraîche hinzufügen und verrühren.
4Mit Gemüsebrühe, Oregano und Curry würzen.
5Die angebratenen Hähnchenbruststücke wieder in die Pfanne geben.
6Nudeln hinzufügen und alles kurz köcheln lassen.
7Zuletzt den geriebenen Mozzarella hinzufügen und schmelzen lassen.