Langos wie vom Weihnachtsmarkt

Name: Langos wie vom Weihnachtsmarkt
Yield: 4
Ingredients: 280 g Dinkelmehl; 140 g more Protein „Sahne“; 10 g Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 240 ml Wasser; 4 Sprühstöße Ölspray; 150 g Creme Legere; 120 g Exquisa fitline; 2 Teelöffel Gewürze nach Wahl; 80 g geriebener Käse Light; 1 rote Zwiebel; 2 Frühlingszwiebeln

4 servings

456

Calories

30g

Protein

58g

Carbs

12g

Fat

Ingredients

1280 g Dinkelmehl(280g)
2140 g more Protein „Sahne“(140g)
310 g Backpulver(10g)
41 Teelöffel Salz(5g)
5240 ml Wasser(240g)
64 Sprühstöße Ölspray(4g)
7150 g Creme Legere(150g)
8120 g Exquisa fitline(120g)
92 Teelöffel Gewürze nach Wahl(6g)
1080 g geriebener Käse Light(80g)
111 rote Zwiebel(80g)
122 Frühlingszwiebeln(30g)

Instructions

1Alle trockenen Zutaten für den Teig vermengen, dann mit dem Wasser verkneten.
2Den Teig von außen leicht bemehlen und in 4 Stücke teilen.
34 dickere Fladen daraus formen und diese einzeln in den Heißluftfritteuse geben, von oben leicht mit Öl besprühen und bei 180 Grad 10 Minuten backen.
4In der Zwischenzeit die Creme aus Frischkäse, Creme Legere und Gewürzen anrühren.
5Die Fladen nach 10 Minuten mit der Creme bestreichen, mit Käse und Zwiebelringen belegen und nochmals 2 Minuten überbacken, bis der Käse leicht schmilzt.
6Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und noch warm genießen.