Triangolini di piadina ripieni

Ingredients

• 14 piadina(240g)
• 2100 g formaggio spalmabile(100g)
• 3150 g carne macinata(150g)
• 480 g funghi(80g)
• 580 g peperoni(80g)
• 61 cucchiaio olio d'oliva(10g)
• 70.5 cucchiaino sale(3g)
• 80.25 cucchiaino pepe(1g)

Instructions

1. 1Scaldare l'olio d'oliva in una padella.
2. 2Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura.
3. 3Unire i funghi e i peperoni tagliati a pezzetti, cuocere per 5 minuti.
4. 4Aggiustare di sale e pepe.
5. 5Spalmare il formaggio su metà di ogni piadina.
6. 6Distribuire il ripieno di carne e verdure sopra il formaggio.
7. 7Ripiegare la piadina a metà e poi ancora a metà per formare un triangolo.
8. 8Scaldare i triangolini in padella per 2-3 minuti per lato fino a doratura.
9. 9Servire caldi.