Pudding de chia aux pommes

Ingredients

• 10.5 tasse yaourt grec(120g)
• 20.5 tasse compote de pommes(125g)
• 30.5 tasse lait(120g)
• 41 cuillère à soupe miel(21g)
• 50.5 cuillère à café cannelle moulue(1.3g)
• 60.5 cuillère à café extrait de vanille(2g)
• 73 cuillères à soupe graines de chia(36g)
• 80.5 pomme fraîche(75g)
• 92 cuillères à soupe noix croquantes(16g)
• 101 cuillère à café miel (pour garnir)(7g)

Instructions

1. 1Dans un bol, fouetter le yaourt grec, la compote de pommes, le lait, le miel, la cannelle et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
2. 2Incorporer les graines de chia et bien mélanger.
3. 3Couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
4. 4Remuer le pudding avant de servir.
5. 5Garnir avec des morceaux de pomme fraîche, des noix croquantes et un filet de miel.