Burgers maison à l'aérogrill

Ingredients

• 14 petits pains pour burger(240g)
• 2400 g viande hachée(400g)
• 380 g fromage râpé(80g)
• 41 cornichon mariné(40g)
• 51 tomate fraîche(120g)
• 60.5 oignon rouge(40g)
• 72 cuillère à soupe ketchup(30g)
• 82 cuillère à soupe mayonnaise(28g)
• 91 cuillère à soupe moutarde(15g)
• 101 cuillère à café sel(5g)

Instructions

1. 1Préchauffer l'aérogrill à 200°C.
2. 2Assaisonner la viande hachée avec du sel et former des barquettes à l'aide d'un verre.
3. 3Mélanger le ketchup et la moutarde, puis déposer un peu de sauce au fond de chaque barquette de viande.
4. 4Ajouter des tranches de cornichon mariné, de tomate et d'oignon rouge sur la sauce.
5. 5Badigeonner de mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé.
6. 6Cuire les barquettes de viande dans l'aérogrill pendant 10 minutes à 200°C.
7. 7Placer les barquettes cuites sur les petits pains pour burger et servir immédiatement.