Toasts Skin Care aux Sardines, Avocat et Œufs

Ingredients

• 13 tranche pain aux graines(90g)
• 20.5 avocat(70g)
• 32 œuf(110g)
• 4160 g sardines(160g)
• 550 g radis(50g)
• 610 g graines de chia(10g)
• 75 g coriandre fraîche(5g)
• 80.5 citron (jus)(25g)
• 91 pincée sel(1g)
• 101 pincée poivre noir(1g)

Instructions

1. 1Faites cuire les œufs durs, puis écalez-les et coupez-les en morceaux.
2. 2Écrasez l’avocat dans un bol.
3. 3Ajoutez les sardines égouttées et émiettées à l’avocat.
4. 4Ajoutez les œufs coupés, les radis finement tranchés, les graines de chia et la coriandre ciselée.
5. 5Pressez le jus d’un demi-citron et ajoutez-le au mélange.
6. 6Salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez bien le tout.
7. 7Faites griller les tranches de pain aux graines.
8. 8Répartissez la préparation sur les tranches de pain grillé.
9. 9Servez immédiatement.