Cake marbré healthy sans sucres ajoutés

Ingredients

• 12 banane mûre(240g)
• 22 œuf(120g)
• 3100 g fromage blanc(100g)
• 4110 g farine(110g)
• 540 g poudre d’amande(40g)
• 60.5 sachet levure chimique(6g)
• 7100 g chocolat noir fondu(100g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Écraser les bananes mûres dans un grand bol.
3. 3Ajouter les œufs et le fromage blanc, puis bien mélanger.
4. 4Incorporer la farine, la poudre d’amande et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. 5Diviser la préparation en deux parts égales.
6. 6Dans l’une des moitiés, ajouter le chocolat noir fondu et bien mélanger.
7. 7Alterner les couches de pâte nature et de pâte au chocolat dans un moule à cake.
8. 8Faire un effet marbré à l’aide d’une fourchette si désiré.
9. 9Enfourner pendant 30 à 35 minutes à 180 degrés Celsius.
10. 10Laisser refroidir avant de démouler et de couper.