Riz sauté en 15 minutes

Ingredients

• 12 tasse riz cuit(320g)
• 22 œufs(100g)
• 30.5 tasse petits pois(70g)
• 41 carotte(60g)
• 52 tige oignon vert(20g)
• 62 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 71 cuillère à soupe huile végétale(10g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)
• 90.25 cuillère à café sel(1g)

Instructions

1. 1Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.
2. 2Ajouter l'oignon vert et la carotte coupée en dés, faire revenir pendant 2 minutes.
3. 3Pousser les légumes sur le côté, casser les œufs dans la poêle et brouiller jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. 4Ajouter le riz cuit et les petits pois, bien mélanger.
5. 5Verser la sauce soja, ajouter le sel et le poivre, puis faire sauter le tout pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le riz soit bien chaud.
6. 6Servir immédiatement, garni d'oignon vert supplémentaire si désiré.