Muffin salati con zucchine e uova

Ingredients

• 12.5 zucchina(375g)
• 22 uovo(120g)
• 30.5 cucchiaino sale(3g)
• 41 cucchiaino olio(5g)

Instructions

1. 1Grattugiare le zucchine.
2. 2Se hai tempo, strizza le zucchine per eliminare l'acqua in eccesso.
3. 3In una ciotola, unisci le zucchine grattugiate, le uova e un pizzico di sale. Mescola bene.
4. 4Ungi leggermente i pirottini con olio.
5. 5Versa il composto nei pirottini.
6. 6Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15-20 minuti, oppure in forno alla stessa temperatura fino a doratura.