Cheese naan express à la pâte à pizza

Ingredients

• 11 pâte à pizza(400g)
• 26 portion fromage type Vache qui rit(120g)
• 32 cuillère à soupe farine(16g)
• 42 cuillère à soupe beurre fondu(28g)
• 51 cuillère à soupe persil(4g)

Instructions

1. 1Découper la pâte à pizza (ronde ou rectangulaire) en 6 parts égales.
2. 2Déposer une portion de fromage type Vache qui rit au centre de chaque part.
3. 3Refermer chaque part pour former une boule.
4. 4Saupoudrer le plan de travail de farine.
5. 5Étaler chaque boule délicatement avec les doigts puis au rouleau à pâtisserie, sans trop appuyer pour éviter que le fromage ne sorte.
6. 6Faire chauffer une poêle à feu moyen.
7. 7Déposer un naan dans la poêle chaude et cuire environ 30 secondes.
8. 8Retourner le naan à l'aide d'une spatule et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien doré et gonflé des deux côtés.
9. 9Appuyer légèrement sur les bords avec la spatule pour une cuisson uniforme.
10. 10Retirer du feu et badigeonner chaque naan d'un mélange de beurre fondu et de persil.
11. 11Servir chaud, nature ou garni selon vos envies.