Muffins de chocolate fáciles

Ingredients

• 11 taza cacao amargo(80g)
• 21 taza azúcar(200g)
• 32 taza harina(240g)
• 41 cucharadita polvo de hornear(5g)
• 50.5 taza aceite(110g)
• 62 huevo(120g)
• 71 taza agua caliente(240g)
• 81 cucharada café instantáneo(6g)
• 90.5 taza chips de chocolate o frutos secos (opcional)(60g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 160 grados Celsius.
2. 2En un bol grande, mezcla los ingredientes secos: cacao amargo, azúcar, harina y polvo de hornear.
3. 3En otro bol, bate los huevos y agrega el aceite. Mezcla bien.
4. 4Disuelve el café instantáneo en el agua caliente.
5. 5Agrega la mezcla de huevos y aceite a los ingredientes secos.
6. 6Añade el café disuelto y mezcla hasta integrar todo.
7. 7Si deseas, incorpora chips de chocolate o frutos secos.
8. 8Distribuye la mezcla en moldes para muffins, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
9. 9Hornea durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
10. 10Deja enfriar antes de desmoldar y servir.