Patates rôties au parmesan, ail et romarin

Ingredients

• 14 pommes de terre grelots(600g)
• 22 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 31 cuillère à café sel(6g)
• 42 gousse ail(8g)
• 51 branche romarin frais(5g)
• 60.5 tasse parmesan râpé(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four en mode gril (broil).
2. 2Cuire les pommes de terre grelots dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
3. 3Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, les arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel.
4. 4Enfourner sous le gril et rôtir jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes, en les retournant pour dorer tous les côtés.
5. 5Dans une petite casserole, faire revenir l'ail émincé et le romarin dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que l'ail soit doré.
6. 6Verser le mélange ail-romarin sur les pommes de terre rôties.
7. 7Parsemer de parmesan râpé et servir immédiatement.