Einfacher Fanta-Geburtstagskuchen

Ingredients

• 14 Ei(200g)
• 2150 g Zucker(150g)
• 31 Päckchen Vanillezucker(8g)
• 4125 g Butter(125g)
• 5180 g Fanta(180g)
• 61 Päckchen Backpulver(16g)
• 7350 g Mehl(350g)
• 8250 g Puderzucker(250g)
• 91 Zitronensaft(40g)
• 102 Esslöffel Milch(30g)
• 1130 g Bunte Streusel(30g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und eine Backform einfetten.
2. 2Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen schaumig rühren, dann kurz mit einem Handmixer cremig schlagen.
3. 3Vanillezucker unterrühren.
4. 4Fanta und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
5. 5Backpulver und gesiebtes Mehl vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
6. 6Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
7. 7Den Kuchen ca. 20 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.
8. 8Kuchen vollständig abkühlen lassen.
9. 9Für den Guss Puderzucker, Zitronensaft und Milch verrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
10. 10Glasur auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und mit bunten Streuseln bestreuen.