Hausgemachte McDonald's Chicken Nuggets

Name: Hausgemachte McDonald's Chicken Nuggets
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 1 Tasse Weizenmehl; 0.5 Tasse Maisstärke; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver; 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 2 Stück Eier; 0.5 Tasse Milch; 500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)

4 servings

350

Calories

25g

Protein

22g

Carbs

18g

Fat

Ingredients

1500 g Hähnchenbrust(500g)
21 Tasse Weizenmehl(120g)
30.5 Tasse Maisstärke(60g)
41 Teelöffel Backpulver(5g)
51 Teelöffel Salz(5g)
60.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
70.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1g)
80.5 Teelöffel Paprikapulver(1g)
92 Stück Eier(100g)
100.5 Tasse Milch(120g)
11500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)(460g)

Instructions

1Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
2In einer Schüssel Mehl, Maisstärke und Backpulver vermischen.
3In einer anderen Schüssel Eier und Milch verquirlen.
4Hähnchenstücke zuerst in die Mehlmischung tauchen, dann in die Eiermischung und erneut in die Mehlmischung wenden.
5Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
6Die panierten Hähnchenstücke portionsweise goldbraun frittieren (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
7Nuggets auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.