Meilleurs Cookies Ever

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 21 sachet sachet de sucre vanillé(7g)
• 345 g sucre(45g)
• 470 g vergeoise ou cassonade(70g)
• 5110 g beurre mou(110g)
• 6200 g farine(200g)
• 71 pincée pincée de sel(1g)
• 81 cuillère à café cuillère à café de levure chimique(5g)
• 9130 g kinder maxi(130g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélanger le beurre mou avec la vergeoise (ou cassonade) et le sucre vanillé et le sucre blanc jusqu'à obtenir une texture homogène.
3. 3Ajouter l'œuf et mélanger à nouveau.
4. 4Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
5. 5Incorporer le mélange de poudres au mélange précédent à l'aide d'une spatule ou avec les mains si besoin.
6. 6Concasser grossièrement les Kinder Maxi et les ajouter à la pâte. Mélanger rapidement.
7. 7Former 8 tas de pâte en hauteur (environ 90 g chacun) sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. 8Placer la plaque au congélateur pendant au moins 1 heure.
9. 9Enfourner les cookies à 200 degrés Celsius pendant environ 10 minutes.
10. 10À la sortie du four, utiliser un verre pour reformer les cookies en cercle si besoin. Laisser tiédir avant de déguster.