Valentinstag Butterkekse

Ingredients

• 11 Tasse Butter(227g)
• 20.75 Tasse Zucker(150g)
• 31 Ei(50g)
• 41 Teelöffel Vanilleextrakt(4g)
• 52.25 Tasse Mehl (glutenfrei)(270g)
• 60.5 Teelöffel Backpulver(2g)
• 70.25 Teelöffel Salz(1.5g)
• 81 Teelöffel Rote-Bete-Pulver (oder rosa Lebensmittelfarbe)(3g)

Instructions

1. 1Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
3. 3Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
4. 4Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
5. 5Die Mehlmischung nach und nach zur Buttermischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
6. 6Rote-Bete-Pulver oder rosa Lebensmittelfarbe einarbeiten, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
7. 7Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.
8. 8Herzförmige Ausstecher verwenden, um Kekse auszustechen, und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
9. 9Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
10. 10Kekse vollständig auskühlen lassen und servieren.