Calzone riche en protéines

Ingredients

• 12 pièce Blanc de poulet(300g)
• 240 g Fromage frais(40g)
• 340 g Mozzarella(40g)
• 43 tranche Jambon(60g)
• 51 pièce Tomate moyenne(120g)
• 610 g Parmesan(10g)
• 71 pincée Sel(1g)
• 81 pincée Poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Mixer les blancs de poulet jusqu'à obtenir une pâte.
3. 3Étaler la pâte de poulet sur du papier cuisson.
4. 4Ajouter le fromage frais, la tomate coupée en tranches, le jambon et la mozzarella sur la moitié de la pâte.
5. 5Replier la pâte pour former un calzone.
6. 6Parsemer de parmesan sur le dessus.
7. 7Cuire au four pendant 25 minutes.
8. 8Sortir du four, assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir.