Heidelbeer-Pancakes für Babys

Ingredients

• 10.5 Banane(60g)
• 21 Ei(50g)
• 32 Esslöffel Dinkelmehl(16g)
• 430 g Heidelbeeren(30g)
• 51 Teelöffel Kokosöl(5g)
• 62 Esslöffel Joghurt(30g)
• 71 Teelöffel Nussmus(6g)

Instructions

1. 1Banane mit einer Gabel zerdrücken.
2. 2Ei hinzufügen und gut vermengen.
3. 3Dinkelmehl einrühren, bis eine noch flüssige Masse entsteht.
4. 4Einige Heidelbeeren zerdrücken und unter den Teig mischen.
5. 5Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
6. 6Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und Pancakes ausbacken.
7. 7Pancakes halbieren, damit sie für kleine Hände leichter zu greifen sind.
8. 8Mit etwas Joghurt oder Nussmus servieren.