Frühstückswrap

Ingredients

• 11 Wrap(60g)
• 23 Ei(150g)
• 30.5 Teelöffel Salz(3g)
• 40.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 50.5 Avocado(70g)
• 61 Handvoll Babyspinat(30g)
• 71 Handvoll Cherrytomaten(80g)
• 840 g geriebener Käse(40g)

Instructions

1. 1Avocado und Cherrytomaten in dünne Streifen schneiden.
2. 2Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. 3Die verquirlten Eier in eine beschichtete Pfanne gleichmäßig gießen.
4. 4Sobald das Ei anfängt zu stocken, den Wrap auf das Ei legen und warten, bis das Ei komplett gestockt ist.
5. 5Den Wrap samt Ei umdrehen.
6. 6Auf eine Hälfte des Wraps geriebenen Käse, Babyspinat, Tomaten und Avocado verteilen.
7. 7Den Wrap zuklappen und nochmals 1-2 Minuten bei niedriger Hitze in der Pfanne lassen.
8. 8Den Wrap servieren.