Pizza Keto Casera

Ingredients

• 12 tarrina queso cottage(500g)
• 24 unidad huevo ecológico(200g)
• 30.5 taza tomate tamizado(120g)
• 41 unidad queso de cabra (rulo)(100g)
• 5100 g jamón sin aditivos(100g)
• 6100 g champiñón(100g)
• 71 cucharadita orégano(1g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2Mezcla las dos tarrinas de queso cottage con tres huevos en un bol y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
3. 3Vierte la mezcla sobre una bandeja forrada con papel de horno y extiende bien.
4. 4Hornea la base durante 15-20 minutos o hasta que empiece a subir y dorarse ligeramente.
5. 5Saca la base del horno y añade el tomate tamizado por encima.
6. 6Coloca los champiñones laminados, el jamón sin aditivos y el queso de cabra en rodajas sobre la base.
7. 7Haz un hueco en el centro y añade el huevo restante.
8. 8Espolvorea con orégano.
9. 9Hornea de nuevo durante 10 minutos o hasta que el queso esté fundido y el huevo cuajado.
10. 10Saca la pizza del horno, deja reposar unos minutos, corta y sirve.