Bolitas de arándano, coco y chocolate negro

Ingredients

• 1200 g arándanos frescos(200g)
• 2200 g coco rallado(200g)
• 3200 g chocolate negro(200g)

Instructions

1. 1Tritura los arándanos frescos hasta obtener un puré.
2. 2Mezcla el puré de arándanos en un bol con el coco rallado hasta obtener una mezcla manejable.
3. 3Forma bolitas con la mezcla usando las manos.
4. 4Congela las bolitas durante una hora.
5. 5Derrite el chocolate negro y baña las bolitas en el chocolate fundido.
6. 6Guarda las bolitas bañadas en el congelador hasta el momento de consumir.