One pot Gyoza

Ingredients

• 1400 ml lait de coco(380g)
• 21 cuillère à café pâte de curry(6g)
• 31 cuillère à soupe beurre de cacahuètes(16g)
• 41 cuillère à soupe sauce soja(15g)
• 51 cuillère à soupe huile de sésame(14g)
• 61 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 71 cuillère à soupe sirop d'érable(20g)
• 81 cuillère à café gingembre(2g)
• 91 gousse ail(5g)
• 1040 g épinards frais(40g)
• 1110 gyoza(200g)

Instructions

1. 1Mélanger le lait de coco, la pâte de curry, le beurre de cacahuètes, la sauce soja, le jus de citron, l'huile et les épices.
2. 2Ajouter les épinards puis les gyozas.
3. 3Les recouvrir légèrement de sauce.
4. 4Cuire 12 à 15 minutes à 180°C (mode bake ou airfryer).
5. 5Servir avec de l'huile pimentée, cébette, coriandre, cajou, sésame.