Bolitas de brócoli con queso

Ingredients

• 11 brócoli(350g)
• 280 g queso rallado(80g)
• 32 huevo(100g)
• 43 cucharada pan rallado(21g)
• 51 cucharada harina(10g)
• 61 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 71 cucharadita sal(5g)
• 80.5 cucharadita pimienta(1g)
• 91 cucharada aceite de oliva(10g)

Instructions

1. 1Cocina el brócoli en agua hirviendo hasta que esté tierno. Escurre y pica finamente.
2. 2En un bol grande, mezcla el brócoli picado, el queso rallado, los huevos, el pan rallado, la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. 3Forma bolitas con la mezcla usando las manos.
4. 4Rocía las bolitas con un chorrito de aceite de oliva.
5. 5Coloca las bolitas en la cesta de la freidora de aire (airfryer) y cocina a 190ºC durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas por fuera.
6. 6Sirve calientes, solas o acompañadas de tu salsa favorita.