Gâteau au chocolat style McCain

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 21 tasse sucre(200g)
• 30.5 tasse huile de canola(110g)
• 42 tasse lait(500g)
• 50.5 tasse cacao(50g)
• 61 cuillère à thé extrait de vanille(4g)
• 71 cuillère à thé bicarbonate de soude(5g)
• 80.5 cuillère à thé poudre à pâte(2g)
• 91 tasse farine(120g)
• 100.33 tasse crème sure(80g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. 2Dans un grand bol, battre l'œuf, le sucre et l'huile de canola jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3. 3Ajouter le lait, le cacao, l'extrait de vanille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la farine et la crème sure.
4. 4Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.
5. 5Vaporiser un moule carré de 20x20 cm (8x8 pouces) avec un peu d'huile.
6. 6Verser la pâte dans le moule et lisser le dessus avec une spatule.
7. 7Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. 8Laisser refroidir avant de démouler et servir.