Tartinade de sardines à la tomate

Ingredients

• 11 boîte sardines à la tomate(100g)
• 22 cuillère à soupe yaourt grec(30g)
• 32 cuillère à soupe fromage blanc 0%(30g)
• 40.25 oignon rouge(20g)
• 53 cornichons(30g)
• 61 cuillère à café moutarde(5g)
• 71 filet citron (jus)(5g)
• 81 cuillère à soupe aneth ou persillade(3g)
• 90.25 cuillère à café sel(1g)
• 100.25 cuillère à café poivre(1g)
• 110.25 cuillère à café curcuma (optionnel)(1g)
• 120.25 cuillère à café gingembre (optionnel)(1g)
• 131 gousse ail (optionnel)(5g)

Instructions

1. 1Égouttez les sardines à la tomate et écrasez-les dans un bol.
2. 2Ajoutez le yaourt grec et le fromage blanc 0%.
3. 3Émincez finement l'oignon rouge et les cornichons, puis ajoutez-les au bol.
4. 4Ajoutez la moutarde, un filet de jus de citron, et l'aneth ou la persillade.
5. 5Assaisonnez avec le sel, le poivre, et, si désiré, le curcuma, le gingembre et l'ail écrasé.
6. 6Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène.
7. 7Servez frais sur du pain ou des crackers.