Quiche au wrap ultra protéinée

Ingredients

• 13 œuf(150g)
• 2250 g fromage blanc ou skyr(250g)
• 3100 g épinards(100g)
• 41 tomate(120g)
• 550 g feta(50g)
• 61 cuillère à café épices (curry ou au choix)(2g)
• 7150 g blanc de poulet(150g)
• 81 wrap(50g)
• 920 g cheddar râpé(20g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Casser les œufs dans un grand bol.
3. 3Ajouter le fromage blanc ou le skyr, les épinards, la tomate coupée en dés, la feta émiettée et les épices. Mélanger.
4. 4Ajouter le blanc de poulet coupé en dés (ou la protéine de votre choix) et bien mélanger.
5. 5Déposer le wrap dans un plat à tarte.
6. 6Verser la préparation sur le wrap.
7. 7Parsemer de cheddar râpé sur le dessus.
8. 8Enfourner pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius.
9. 9Laisser tiédir, couper en 4 parts et servir.