Fondue de poireaux

Ingredients

• 12 cuillère à soupe huile d'olive(24g)
• 21 oignon(120g)
• 32 poireau(400g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 50.25 cuillère à café poivre(1g)
• 60.5 cuillère à café ail en poudre(2g)
• 71 cuillère à soupe moutarde(15g)
• 820 centilitre crème légère(200g)

Instructions

1. 1Émincer l'oignon et les poireaux.
2. 2Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
3. 3Ajouter l'oignon et les poireaux, faire revenir à feu doux.
4. 4Assaisonner avec sel, poivre et ail en poudre.
5. 5Cuire jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
6. 6Ajouter la moutarde et la crème légère, mélanger.
7. 7Laisser mijoter quelques minutes et servir chaud.