Salame al Cioccolato Fit (Versione al Cacao)

Ingredients

• 1250 g biscotti senza zuccheri aggiunti(250g)
• 2225 g yogurt greco 0%(225g)
• 330 g cacao amaro (o cacao degrassato)(30g)
• 45 goccia dolcificante(2g)

Instructions

1. 1Sbriciola i biscotti senza zuccheri aggiunti in una ciotola capiente.
2. 2In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il cacao amaro e il dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo.
3. 3Unisci il composto ai biscotti sbriciolati e amalgama bene.
4. 4Dai al composto la tipica forma del salame, avvolgilo nella pellicola trasparente.
5. 5Metti in frigorifero per almeno 2 ore fino a quando si sarà rassodato.
6. 6Taglia a fette e servi.