Oeufs au plat enveloppés façon NEO

Ingredients

• 13 œuf(150g)
• 21 cuillère à soupe huile végétale(10g)

Instructions

1. 1Séparer les œufs en blancs et jaunes.
2. 2Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Verser les blancs d'œufs dans la poêle et les répartir en forme ronde.
3. 3Lorsque les blancs commencent à prendre, déposer délicatement les jaunes au centre.
4. 4Replier les blancs d'œufs des quatre côtés pour envelopper les jaunes.
5. 5Faire cuire légèrement, puis servir.