Biscotti Cuor di Mela Vegani e Senza Glutine

Ingredients

• 160 g farina di mandorle(60g)
• 290 g purea di mela(90g)
• 310 mandorle(12g)

Instructions

1. 1Trita le mandorle (non pelate) fino a ridurle a farina.
2. 2Sbuccia una mela e frullala con un frullatore ad immersione per ottenere una purea.
3. 3In una ciotola, unisci la farina di mandorle e la purea di mela. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. 4Forma dei piccoli biscotti e adagiali sulla leccarda della friggitrice ad aria o del forno, ricoperta da carta forno.
5. 5Cospargi i biscotti con le mandorle tritate grossolanamente.
6. 6Inforna a 170 gradi per 10-12 minuti.
7. 7Lascia raffreddare e servi.