Chips de carotte

Ingredients

• 13 pièce carottes(425g)
• 21 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 30.5 cuillère à café sel(3g)
• 40.5 cuillère à café paprika(2g)
• 50.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 60.5 cuillère à café ail en poudre(2g)

Instructions

1. 1Lavez et épluchez les carottes.
2. 2Coupez en tranches fines (mandoline recommandée).
3. 3Séchez bien avec du papier absorbant.
4. 4Mélangez avec l'huile d'olive et le sel (ajoutez les épices si désiré).
5. 5Disposez en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. 6Cuire au four à 170-180°C pendant 15-25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
7. 7Laissez refroidir pour plus de croustillant.