Pancake Bowl zum Meal Prep

Ingredients

• 11 Tasse Haferflocken(90g)
• 2200 g körniger Frischkäse(200g)
• 32 Stück Ei(100g)
• 42 Esslöffel Honig(40g)
• 51 Teelöffel Vanilleextrakt(5g)
• 61 Teelöffel Backpulver(5g)
• 7100 g frische Beeren(100g)
• 8100 g Quark(100g)
• 91 Esslöffel Hitchcock Zitronensaft(15g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180°C vorheizen.
2. 2Haferflocken, körnigen Frischkäse, Eier, Honig, Vanilleextrakt und Backpulver in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
3. 3Die Masse in zwei ofenfeste Formen füllen.
4. 4Einige frische Beeren auf die Masse geben.
5. 5Die Formen für 25 Minuten im Ofen backen.
6. 6Die Pancake Bowls aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
7. 7Mit Quark, frischen Beeren und einem Schuss Zitronensaft toppen.
8. 8Warm oder kalt genießen.